TRIPOLIFOSFATO DI SODIO/STPP

SPECIFICHE FORNITE

POLVERE BIANCA

“ Ⅰ ” modifica ad alta temperatura；“ Ⅱ ” forma bassa Purezza ≥ 85% / 90% / 95%

EVERBRIGHT® fornirà anche servizi personalizzati:

contenuto/bianco/dimensione delle particelle/valore PH/colore/stile di confezione/specifiche di confezione

e altri prodotti specifici più adatti alle tue condizioni d'uso e forniscono campioni gratuiti.

DETTAGLI DEL PRODOTTO

Le sostanze anidre del tripolifosfato di sodio possono essere suddivise in tipo ad alta temperatura (I) e tipo a bassa temperatura (II).Cristallo bianco o polvere cristallina.Il peso molecolare relativo è 367,86, la densità relativa è 2,49 e il punto di fusione è 662 ℃.Solubile in acqua (14,5 g/100 g a 25 ℃, 23,25 g/100 g a 80 ℃).La soluzione acquosa è debolmente alcalina e il pH della soluzione acquosa all'1% è 9,7.In soluzione acquosa, il pirofosfato o l'ortofosfato vengono gradualmente idrolizzati.Può complessare metalli alcalino terrosi e ioni di metalli pesanti, addolcendo la qualità dell'acqua.Ha anche capacità di scambio ionico che possono trasformare una sospensione in una soluzione altamente dispersa.L'idrolisi di tipo I è più veloce di quella di tipo II, quindi il tipo II è anche chiamato idrolisi lenta.A 417 ℃, il tipo II è cambiato nel tipo I. Na5P3O10·6H2O esaidrato è un cristallo prismatico bianco ortomerico triclino con capacità di resistere agli agenti atmosferici e densità di valore relativo di 1,786.Punto di fusione 53 ℃, solubile in acqua.Questo prodotto può essere decomposto durante la ricristallizzazione.Anche se è sigillato, può essere decomposto in difosfato di sodio a temperatura ambiente.Quando riscaldato a 100 ℃, il problema della decomposizione diventa difosfato di sodio e fosfato primario di sodio.La differenza è che la lunghezza e l'angolo di legame dei due sono diversi e le proprietà chimiche dei due sono le stesse, ma la stabilità termica e l'igroscopicità del tipo I sono superiori a quelle del tipo II.

UTILIZZO DEL PRODOTTO

GRADO INDUSTRIALE

Detergente

Viene utilizzato principalmente come ausiliario per detersivi sintetici, come sinergizzante del sapone e per prevenire la precipitazione del grasso e la glassa della saponetta.Ha un forte effetto emulsionante sull'olio e sul grasso lubrificanti e può essere utilizzato come agente lievitante.Può migliorare la capacità di decontaminazione del detersivo e ridurre il danno delle macchie sui tessuti.Può essere utilizzato per regolare il valore PH del sapone tampone e migliorare la qualità del lavaggio.

Addolcitore d'acqua

Purificazione e addolcimento dell'acqua: il tripolifosfato di sodio chela gli ioni metallici con ioni metallici in soluzione Ca2+, Mg2+, Cu2+, Fe2+, ecc., per generare chelati solubili, riducendo così la durezza, quindi è ampiamente utilizzato nella purificazione e nell'addolcimento dell'acqua.

Agente batteriostatico deodorante alla candeggina

L'effetto sbiancante può essere migliorato e l'odore degli ioni metallici può essere rimosso, in modo da essere utilizzato nei deodoranti sbiancanti.Può inibire la crescita dei microrganismi e quindi svolgere un ruolo batteriostatico.

COMMESTIBILE

Agente di ritenzione idrica;Agente chelante;emulsionatore

È ampiamente utilizzato negli alimenti, spesso utilizzato in prodotti a base di carne, bevande, latticini, pasticcini e altri alimenti.Ad esempio, l'aggiunta di tripolifosfato di sodio a prodotti a base di carne come prosciutto e salsiccia può aumentarne la viscosità e l'elasticità, rendendoli più deliziosi.L'aggiunta di tripolifosfato di sodio a succhi e bevande può aumentarne la stabilità e prevenirne la delaminazione, la precipitazione e altri fenomeni.In generale, il ruolo principale del tripolifosfato di sodio è aumentare la stabilità, la viscosità e il gusto del cibo e migliorare la qualità e il gusto del cibo.

①Aumenta la viscosità: il tripolifosfato di sodio può essere combinato con molecole d'acqua per formare colloidi, aumentando così la viscosità del cibo e rendendolo più denso.

②Stabilità: il tripolifosfato di sodio può essere combinato con le proteine ​​per formare un complesso stabile, migliorando così la stabilità del cibo e prevenendo la stratificazione e la precipitazione durante la produzione e la conservazione.

③Migliorare la consistenza e il gusto: il tripolifosfato di sodio può migliorare la consistenza e il gusto del cibo, rendendolo più morbido, liscio e dal gusto ricco.

④Uno degli agenti di ritenzione idrica comunemente usati nella lavorazione della carne, ha un forte effetto adesivo e può prevenire lo scolorimento, il deterioramento e la dispersione dei prodotti a base di carne e ha anche una forte emulsione del grasso.I prodotti a base di carne con aggiunta di tripolifosfato di sodio hanno una minore perdita di acqua dopo il riscaldamento e i prodotti finiti sono completi, di buon colore, carne tenera, facile da affettare e superficie di taglio lucida.