Tripolifosfato di sodio (STPP)
Dettagli del prodotto
Specifiche fornite
Tipo I ad alta temperatura
Tipo II a bassa temperatura
Contenuto ≥ 85%/90%/95%
Le sostanze anidre del tripolifosfato di sodio possono essere suddivise in tipo ad alta temperatura (I) e tipo a bassa temperatura (II).La soluzione acquosa è debolmente alcalina e il pH della soluzione acquosa all'1% è 9,7.In una soluzione acquosa, il pirofosfato o l'ortofosfato vengono gradualmente idrolizzati.Può combinare metalli alcalino terrosi e ioni di metalli pesanti per ammorbidire la qualità dell'acqua.Ha anche capacità di scambio ionico che possono trasformare una sospensione in una soluzione altamente dispersa.L'idrolisi di tipo I è più veloce dell'idrolisi di tipo II, quindi il tipo II è anche chiamato idrolisi lenta.A 417°C il tipo II si trasforma nel tipo I.
Na5P3O10·6H2O è un cristallo prismatico bianco triclino ad angolo retto, resistente agli agenti atmosferici, con una densità di valore relativo di 1,786.Punto di fusione 53 ℃, solubile in acqua.Il prodotto si decompone durante la ricristallizzazione.Anche se è sigillato, a temperatura ambiente può decomporsi in difosfato di sodio.Quando riscaldato a 100 ° C, il problema della decomposizione diventa difosfato di sodio e protofosfato di sodio.
La differenza è che la lunghezza e l'angolo di legame dei due sono diversi e le proprietà chimiche dei due sono le stesse, ma la stabilità termica e l'igroscopicità del tipo I sono superiori a quelle del tipo II.
EVERBRIGHT® fornirà inoltre specifiche personalizzate di contenuto/bianco/dimensione delle particelle/valore PH/colore/stile di imballaggio/imballaggio e altri prodotti specifici più adatti alle condizioni di utilizzo e fornirà campioni gratuiti.
Parametro del prodotto
7758-29-4
231-838-7
367.864
Fosfato
1,03 g/ml
solubile in acqua
/
622 ℃
Utilizzo del prodotto
Lavaggio chimico quotidiano
Viene utilizzato principalmente come ausiliario per detersivi sintetici, sinergizzante del sapone e per prevenire la precipitazione e la formazione di ghiaccio dell'olio di sapone.Ha un forte effetto emulsionante sull'olio e sul grasso lubrificanti e può essere utilizzato come agente lievitante.Può migliorare la capacità di decontaminazione del detersivo e ridurre il danno delle macchie al tessuto.Il valore PH del sapone tampone può essere regolato per migliorare la qualità del lavaggio.
Candeggina/deodorante/agente antibatterico
Può migliorare l'effetto sbiancante e rimuovere l'odore degli ioni metallici, in modo da essere utilizzato nel deodorante sbiancante.Può inibire la crescita di microrganismi, svolgendo così un ruolo antibatterico.
Agente di ritenzione idrica;Agente chelante;Emulsionante (per uso alimentare)
È ampiamente utilizzato negli alimenti, spesso utilizzato in prodotti a base di carne, bevande, latticini, pasticcini e altri alimenti.Ad esempio, l'aggiunta di tripolifosfato di sodio a prodotti a base di carne come prosciutto e salsiccia può aumentare la viscosità e l'elasticità dei prodotti a base di carne, rendendoli più deliziosi.L'aggiunta di tripolifosfato di sodio ai succhi può aumentarne la stabilità e prevenirne la delaminazione, la precipitazione e altri fenomeni.In generale, il ruolo principale del tripolifosfato di sodio è aumentare la stabilità, la viscosità e il gusto del cibo e migliorare la qualità e il gusto del cibo.
① Aumenta la viscosità: il tripolifosfato di sodio può essere combinato con molecole d'acqua per formare colloidi, aumentando così la viscosità del cibo e rendendolo più denso.
② Stabilità: il tripolifosfato di sodio può essere combinato con le proteine per formare un complesso stabile, migliorando così la stabilità del cibo e prevenendo la stratificazione e la precipitazione durante la produzione e la conservazione.
③ Migliora il gusto: il tripolifosfato di sodio può migliorare il gusto e la consistenza del cibo, rendendolo più morbido, liscio e dal gusto ricco.
④ è uno degli agenti di ritenzione idrica comunemente usati nella lavorazione della carne, ha un forte effetto di adesione, può prevenire lo scolorimento, il deterioramento, la dispersione dei prodotti a base di carne e ha anche un forte effetto emulsionante sul grasso.I prodotti a base di carne addizionati con tripolifosfato di sodio perdono meno acqua dopo il riscaldamento, i prodotti finiti sono completi, di buon colore, la carne è tenera, facile da affettare e la superficie di taglio è lucida.
Trattamento addolcimento acqua
Purificazione e addolcimento dell'acqua: tripolifosfato di sodio e ioni metallici nella soluzione Ca2+, Mg2+, Cu2+, Fe2+ e altri ioni metallici chelano per produrre chelati solubili, riducendo così la durezza, così ampiamente utilizzati nella purificazione e nell'addolcimento dell'acqua.
