Bicarbonato di sodio
Dettagli del prodotto
Specifiche fornite
Polvere bianca Contenuto ≥99%
(Ambito di riferimento dell'applicazione "Utilizzo del prodotto")
Il bicarbonato di sodio è un cristallo bianco o sistema di cristallo monoclino opaco, cristallo fine, inodore, salato e fresco, facilmente solubile in acqua e glicerolo, non solubile in etanolo. La solubilità in acqua è 7,8 g (18 ℃), 16,0 g (60 ℃), la densità è 2,20 g/cm3, il gravità specifica è 2,208 e l'indice di rifrazione è α: 1.465. β: 1.498; γ: 1.504, entropia standard 24,4j/(mol · k), calore di formazione 229.3kj/mol, calore della soluzione 4.33kj/mol, capacità termica specifica (CP). 20.89J/(mol · ° C) (22 ° C).
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Parametro del prodotto
144-55-8
205-633-8
84.01
Carbonato
2,20 g/cm³
solubile in acqua
851 ° C.
300 ° C.
Utilizzo del prodotto
Detergente
1, alcalizzazione:La lozione del bicarbonato di sodio è alcalina, può neutralizzare le sostanze acide, aumentare il valore del pH locale, svolgere un ruolo di alcalizzazione. Ciò svolge un ruolo importante nel lavaggio e nella neutralizzazione di alcune irritazioni acide, ustioni acide o soluzioni acide.
2, pulizia e lavaggio:La lozione per bicarbonato di sodio può essere utilizzata per pulire e sciacquare ferite, ferite o altre aree contaminate. Può aiutare a rimuovere sporco, batteri, tossine e altre sostanze dannose, promuovere la guarigione delle ferite e ridurre il rischio di infezione.
3, Effetto antibatterico:A causa delle sue proprietà alcaline, la lozione in bicarbonato di sodio può fornire un certo grado di effetto antibatterico e ha un effetto inibitorio su alcuni batteri e funghi. Inoltre, la lozione per bicarbonato di sodio può svolgere un ruolo nella diluizione, alla dissoluzione o alla regolazione del valore del pH nella compatibilità di alcuni farmaci per migliorare l'effetto dei farmaci o migliorare la loro stabilità.
Aggiunta di tintura
Può essere usato come agente di fissaggio per la stampa di tintura, tampone acido-alcali e agente di trattamento posteriore per la tintura e la finitura del tessuto. L'aggiunta di bicarbonato di sodio alla tintura può impedire al filo di produrre fiori colorati.
Agente allentante (grado alimentare)
Nella trasformazione alimentare, il bicarbonato di sodio è uno degli agenti allentanti più utilizzati, utilizzati nella produzione di biscotti, pane, ecc., Ma dopo che l'azione rimarrà carbonato di sodio, troppo uso renderà l'alcalinità alimentare troppo grande e porterà a un sapore cattivo, colore marrone giallo. È il produttore di anidride carbonica nelle bevande analcoliche; Può essere combinato con allume per formare polvere di cottura alcalina e può anche essere combinato con la cenere di soda per formare alcali civili in pietra. Può anche essere usato come conservante al burro. Nella lavorazione vegetale può essere utilizzato come agente di protezione del colore di frutta e verdura. L'aggiunta di circa lo 0,1% allo 0,2% di bicarbonato di sodio quando si lavano frutta e verdura possono rendere la stabilità verde. Quando il bicarbonato di sodio viene usato come agente di trattamento della frutta e verdura, il valore del pH di frutta e verdura può essere aumentato, la ritenzione idrica delle proteine può essere migliorata, le cellule tissutali del cibo possono essere ammorbidite e i componenti astringenti possono essere dissolti. Inoltre, ha l'effetto di rimuovere l'odore del latte di pecora e la quantità di utilizzo è dello 0,001% allo 0,002%.
