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fosfato di sodio bibasico

breve descrizione:

È uno dei sali sodici dell'acido fosforico. Si presenta come una polvere bianca deliquescente, solubile in acqua, e la soluzione acquosa è debolmente alcalina. Il fosfato disodico bicarbonato è facilmente degradabile in aria: a temperatura ambiente, se esposto all'aria, perde circa 5 cristalli d'acqua formando eptaidrato; riscaldato a 100 °C, perde tutta l'acqua cristallina in materia anidra, e si decompone in pirofosfato di sodio a 250 °C.


Dettagli del prodotto

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Dettagli del prodotto

1

Specifiche fornite

Contenuto di particelle bianche ≥ 99%

 (Riferimento all'ambito di applicazione 'utilizzo del prodotto')

Il fosfato disodico di idrogeno perde facilmente cinque molecole di acqua cristallina per formare eptaidrato (Na₂HPO₂.7H₂O). La soluzione acquosa è leggermente alcalina (il pH di una soluzione 0,1-1N è circa 9,0). A 100 °C, l'acqua cristallina si perde e diventa anidra, mentre a 250 °C si decompone in pirofosfato di sodio. Il pH di una soluzione acquosa all'1% è 8,8~9,2; insolubile in alcol. Si scioglie a 35,1 °C e perde 5 molecole di acqua cristallina.

EVERBRIGHT® fornirà inoltre specifiche personalizzate in termini di contenuto/bianchezza/dimensione delle particelle/valore pH/colore/stile di imballaggio/imballaggio e altri prodotti specifici più adatti alle tue condizioni d'uso, oltre a campioni gratuiti.

Parametro del prodotto

CAS Rn

7558-79-4

 

EINECS Rn

231-448-7

FORMULA peso

141,96

CATEGORIA

fosfati

DENSITÀ

1,4 g/cm³

SOLUBILITÀ IN H2O

solubile in acqua

BOLLENTE

158ºC

FUSIONE

243 - 245 ℃

Utilizzo del prodotto

detersivo in polvere
Agenti di fermentazione
stampa e tintura

Detersivo/Stampa

Può produrre acido citrico, agente addolcente per l'acqua, appesantimento di alcuni tessuti e agente ignifugo. Alcuni fosfati possono essere utilizzati come agenti per il trattamento della qualità dell'acqua, detergenti per tintura, ausiliari di tintura, neutralizzanti, agenti di coltura antibiotica, agenti di trattamento biochimico e ammendanti alimentari in tamponi di fermentazione e materie prime per lieviti in polvere. Viene utilizzato in smalti, saldature, medicinali, pigmenti, industria alimentare e altri fosfati come agenti di trattamento delle acque industriali, emulsionanti, miglioratori di qualità, agenti di fortificazione dei nutrienti, ausiliari di fermentazione, agenti chelanti e stabilizzanti. Viene utilizzato nella produzione di detergenti, agenti di pulizia per lastre da stampa e mordenti per tintura. Nell'industria della stampa e della tintura, viene utilizzato come stabilizzante per lo sbiancamento con perossido di idrogeno e come riempitivo per il rayon (per migliorare la resistenza e l'elasticità della seta). È un agente di coltura per glutammato monosodico, eritromicina, penicillina, streptomicina e prodotti per la produzione e il trattamento delle acque reflue.

Additivo alimentare (di qualità alimentare)

Come miglioratore di qualità, regolatore di pH, esaltatore di nutrienti, disperdente emulsionante, coadiuvante di fermentazione, adesivo e così via. Viene utilizzato principalmente in pasta, prodotti a base di soia, latticini, prodotti a base di carne, formaggi, bevande, frutta, gelati e ketchup, e solitamente si trova al 3-5% nella lavorazione alimentare.


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